Férfikonyha: A balatoni halászlé
Pontyés valamilyen ragadozó kerülhet a bográcsba. A ragadozó mindegy hogy milyen, "legbalatonibb" természetesen a fogas/süllő, de lehet csuka, harcsa vagy kecsege is. Lényeg, hogy ne vegyesen, hanem csak egyfélét vegyünk! Az arány majdnem fele-fele, Országinfó - Halászlé (ponty)
A maradék csontból és a ponty fejéből hagymaszelet, paprika és paradicsom hozzáadásával halalap-levet készítünk. Ízesítjük sóval, és adhatunk hozzá egy-két szem cseresznyepaprikát, ügyelve arra, hogy ne legyen méregerős csak csípős. A megfőtt alaplevMagyar konyhaművészet – Wikipédia
A török hatással egy időben a Királyi Magyarország területén a magyar konyha szokásaiba az erősen franciás jellegű osztrák gasztronómia keveredett, ezen belül a bécsi udvari konyha hatása érvényesült. Így a francia konyha fogásainak elemei az osztrákFérfikonyha: Csiptetős ponty
Esetleg a hal két felét a képen látható módon hosszában egy-egy hosszabb hústűvel megerősíthetjük. A csiptetőt kissé ferdén parázs mellé a földbe szúrjuk, és megvárjuk amíg a ponty megsül. Addig ki lehet tölteni a totót vagy a tippmixet, lehet játszaReceptek: Tepsis töltött ponty recept
A hasüreg felnyitásával a belső részt zárt ujjakkal egyben kivesszük. A kopoltyú lamellákat, szemet, keserű fogat kivesszük, és a halat jól kimossuk. Így már tölthető a ponty. Ha nagyon igényesek szeretnénk lenni, egy hegyes ollóval a donga szálkákatXsara, próbálkozásaim a konyhában: Rántott ponty
Rántott ponty Nem tudok túl sok féle halételt készíteni, de igyekszem ezen változtatni. Sajna a családom tagjai nem is nagyon igénylik. ... Moha Konyha. Epres minitorta glutén- és cukormentesen 6 hónapja Tanulj meg (kenyeret) sütni! Narancsos keksz bHidegtál receptek
Receptek minden mennyiségben a receptek.net oldalon. A legfinomabb halas, csirkés, sertéshúsos, marhahúsos, vegetáriánus receptek. Természetesen megtalálod nálunk a legínycsiklandozóbb sütemények és édességek receptjeit is.a legtöbb fejben a ponty... - I ♥ magyar konyha | Facebook
"...a legtöbb fejben a ponty iszapos-szálkás képe él a magyar halakkal kapcsolatban, ami párosul azzal, hogy macerás és büdös. Ez azonban iszonyatos...Karácsonyra rácponty - egyszerűen - Motoros konyhája
2-2,5 kg-s tisztított ponty 1 kg krumpli 5-6 dl tejföl 40 dkg paradicsom 60 dkg paprika (TV és kápia vegyesen) 10 dkg sima füstölt szalonna 2 szép fej lila- vagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma zsír fűszerpaprika bors só. Elkészítése: Először a megtisPácolt hal | Receptek | gasztroABC
Halételek | Pácolt, ecetes ponty receptek ... A hal a zsidó konyha fontos eleme. A kóser étkezés szabályai tiltják, hogy halat és húst egyszerre szolgáljanak fel. Ha hal előétel után hús következik, a halat teljesen el kell fogyasztani, egy darabka k
